Tag Archives: φαγητό

«Το κρασί είναι ένα από τα πιο πολιτισμένα πράγματα στον κόσμο» κατά τον συγγραφέα Ernest Hemingway. Τον πολιτισμό του κρασιού και ειδικότερα τις γηγενείς ποικιλίες αμπέλου της Κρήτης θα απολαύσουν με τη συνοδεία ταιριαστών τάπας όσοι βρεθούν την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου στο «σπίτι της σχεδίας», σε μια μοναδική βραδιά food & wine pairing, παρέα με […]

Πούλησε το περιοδικό μας τον Φεβρουάριο στο πλαίσιο της Διεθνούς εβδομάδας πωλητών περιοδικών δρόμου, πρόσφερε πασχαλινό τσουρέκι στους ανθρώπους μας τη δύσκολη περίοδο της απομόνωσης λόγω του κορωνοϊού και σε ένα από τα επόμενα τεύχη μας θα διαβάσετε το γράμμα που έγραψε στο νεότερο εαυτό του. Τώρα, μας κάνει και μαθήματα ζαχαροπλαστικής, με αφορμή το […]

Η σεφ Γωγώ Δελογιάννη είναι η προσκεκλημένη της 2ης γαστρονομικής δράσης που φιλοξενείται στο «σχεδία home». «Η μαγειρική για μένα είναι φροντίδα και προσοχή. Αυτός είναι ο βασικός λόγος που την επέλεξα και την έβαλα στη ζωή μου με τόσο καθοριστικό τρόπο μετά από 8 χρόνια μάχιμης δικηγορίας. Ο τρόπος με τον οποίο δουλεύω έχει […]

Οι βραδιές γευσιγνωσίας στο «σχεδία home» ξεκινούν με άρωμα γυναίκας, καθώς οι αγαπημένες σεφ Γεωργία Κουτσούκου και Ξένια Μπουζαρανίδου στρώνουν, για όσους φίλους του ελληνικού περιοδικού δρόμου παραβρεθούν στο «σπίτι της σχεδίας», ένα καλοκαιρινό τραπέζι αφιερωμένο στην ελληνική κουζίνα με πιάτα και γεύσεις του τόπου μας. Το μενού είναι επικεντρωμένο στα τοπικά προϊόντα, αναδεικνύοντας μέσα […]