To Καφέ

Ο καλύτερος specialty καφέ, η γευστικότερη σοκολάτα, εξαιρετικής ποιότητας ροφήματα, θρεπτικά σαντουιτσάκια, όλα διαλεγμένα με προσοχή για να ικανοποιούν πρώτα από όλα τις δικές μας υψηλές απαιτήσεις, περιμένουν όποιον περάσει την πόρτα του σπιτιού μας.

Σε έναν χώρο ιδιαίτερης αισθητικής και «άκαπνο», ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει τον καφέ του, να διαβάσει ένα βιβλίο ή τα κορυφαία περιοδικά «New Yorker» και «Spiegel», τη γαλλική «Le Monde Diplomatique» ή να ξεφυλλίσει το βρετανικό περιοδικό δρόμου «The Big Issue» και το γερμανικό «Hinz&Kuntz» και βεβαίως, τη «σχεδία». Αν πάλι προτιμά τη νέα τεχνολογία, υπάρχει δωρεάν wifi και πολλές πρίζες για να φορτίσει το λαπτοπ ή/ και κινητό του.

Φωτογραφία: Γιάννης Ζινδριλής

Φωτογραφία: Γιάννης Ζινδριλής

Φυσικά, ο χώρος είναι προσβάσιμος από συνανθρώπους μας με κινητικά προβλήματα, καθώς υπάρχουν υπερυψωμένα τραπεζάκια ώστε να μπορεί να περνά από κάτω αναπηρικό αμαξίδιο, στις τουαλέτες των ΑΜΕΑ η κρεμάστρα είναι πιο χαμηλά ώστε να φτάνουν και οι άνθρωποι με αμαξίδιο, ενώ ακόμη και στο ύψος του μπαρ υπάρχει η σχετική μέριμνα. Επιπλέον, το μενού μας είναι διαθέσιμο σε ακουστική έκδοση για τους συμπολίτες μας με μειωμένη όραση, ενώ η εκπαίδευση του προσωπικού στο μπαρ και το σέρβις περιελάμβανε μαθήματα υποδοχής και καθοδήγησής τους.

Αυτονόητη για εμάς είναι και η αποφυγή της χρήσης πλαστικού. Έτσι, στο «σχεδία home» δεν χρησιμοποιούμε πλαστικό μπουκάλι νερό, τα κύπελλα του takeaway δεν είναι πλαστικά και τα καλαμάκια είναι από μπαμπού ή χαρτί. Μήπως, ωστόσο, μπορούμε να πίνουμε τον καφέ μας χωρίς καλαμάκι; Η πλήρης κατάργησή του είναι μια πράξη που ενθαρρύνουμε, σεβόμενοι πάντα εκείνους που επιμένουν σε αυτό.

Σκεπτόμενοι και τους γονείς που θέλουν να απολαύσουν ήρεμα έναν καφέ, από το φθινόπωρο, κάποια πρωινά Κυριακής, ένας παιδότοπος θα στήνεται στο πίσω μέρος του «σχεδία home». Εκεί, θα μπορούν να παίζουν οι μικροί μας επισκέπτες, ενώ οι γονείς θα μπορούν να χαλαρώνουν, αφού θα υπάρχει στον χώρο παιδαγωγός.

Φωτογραφία: Γιάννης Ζινδριλής

Είναι πολύ συγκινητικό να βλέπεις σχεδόν γεμάτη χάρτινα μικρά σπιτάκια την πόρτα του αναβατορίου στην πλάτη του μπαρ του «σχεδία home». Κάθε σπιτάκι είναι και ένας καφές. Ένας καφές κερασμένος από έναν άγνωστο φίλο και επισκέπτη μας σε έναν άγνωστο φίλο που δεν έχει χρήματα ούτε για έναν καφέ. Πρόκειται, βεβαίως, για την πρωτοβουλία «Ένας καφές σε περιμένει» που εισήγαγε στην Ελλάδα η «σχεδία» τον Ιούλιο του 2013. Από τότε, από το δίκτυο έχουν περάσει εκατοντάδες χώροι εστίασης και αναψυχής σε όλη την Ελλάδα μα και στην Κύπρο, από την Ορεστιάδα ώς τη Λεμεσό και έχουν κεραστεί αμέτρητα, χιλιάδες καφεδάκια.

Το «σχεδία home» δεν θα μπορούσε να λείψει από αυτή τη γιορτή σεμνής, διακριτικής αγάπης. Όποιος επιθυμεί, αφού πιει τον καφέ του, φεύγοντας, μαζί με το δικό του, μπορεί να προπληρώσει και ένα κερασμένο καφεδάκι για τους λιγότερο τυχερούς αυτής της κοινωνίας. Το κόστος του κερασμένου καφέ είναι 1,50€, ό,τι καφές και αν είναι. Συνήθως, οι πρώτοι που απολαμβάνουν αυτό το κέρασμα είναι οι πωλητές της «σχεδίας», μα, καθώς περνούν οι μέρες, βλέπουμε όλο και περισσότερα άγνωστα πρόσωπα να περνούν το κατώφλι για το δικό τους καφεδάκι, το δικό τους κέρασμα. Είναι ο πιο απολαυστικός καφές.

Φωτογραφία: Γιάννης Ζινδριλής

Τέλος, η πόρτα μας είναι ανοιχτή και σε όποιον θέλει να γεμίσει το μπουκαλάκι του με νερό. Με μεγάλη χαρά θα το κάνουμε. Δεν είναι ανάγκη να είναι «πελάτης», να κάθεται στο μαγαζί για να του προσφέρουμε λίγο νερό. Το νερό είναι κοινωνικό αγαθό.

Πληροφορίες

  Κολοκοτρώνη 56, 10560 ΑΘΗΝΑ
213 023 1220

  Ώρες λειτουργίας
Κυριακή – Πέμπτη
8:30 π.μ. – 0:30 π.μ.
Παρασκευή – Σάββατο
8:30 π.μ. – 1 π.μ.

Για τηλεφωνικές κρατήσεις κάλεσε στο 213 0231220 ή στείλε μας μήνυμα στην ηλεκτρονική διεύθυνση info@shediart.gr.

Το Μενού Μας