Θέση εργασίας στο Shedia Home- Chef

Περιγραφή εργασίας – Chef, Shedia Home

O/Η Chef του Shedia Home μελετάει και σχεδιάζει τις συνταγές του μενού, κοστολογεί, υπολογίζει τα αποθέματα, ετοιμάζει τη λίστα παραγγελίας, συντονίζει και εκπαιδεύει το προσωπικό της κουζίνας, μαγειρεύει και επιβλέπει την παρασκευή υψηλής ποιότητας φαγητών και σνακς για το Shedia Home. Κύριος στόχος του/ της είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας, θρεπτικών, υγιεινών εδεσμάτων που θα ενθουσιάζουν τους επισκέπτες μας!

Γνώσεις, εμπειρία, απαιτούμενες δεξιότητες:

✔ Πτυχίο από σχολή μαγειρικής

✔ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχες κουζίνες

✔ Portfolio δημιουργικών, μοναδικών συνταγών

✔ Άριστη γνώση χειρισμού μηχανημάτων κουζίνας

✔ Ηγετικές δεξιότητες

✔ Οργανωτικές δεξιότητες

✔ Δημιουργικές δεξιότητες

✔ Άριστη διαχείριση κρίσεων και απρόβλεπτων ζητημάτων

✔ Διατήρηση ψυχραιμίας σε όλες τις περιπτώσεις

✔ Multitasking

✔ Ευγένεια και σεβασμός σε όλες τις επαγγελματικές σχέσεις – ύψιστη εργασιακή ηθική και συνέπεια

✔ Εξαιρετική ικανότητα διαχείρισης χρόνου

✔ Συνεχής ενημέρωση σε σχέση με τις νέες τάσεις της μαγειρικής

✔ Άριστη γνώση υγειονομικών πρωτοκόλλων

✔ Υποβολή 3 συστατικών επιστολών

✔ Και πάθος για τη δημιουργία μοναδικών πιάτων που θα ενθουσιάζουν τους πελάτες μας!

Αποστολή βιογραφικού: cv@shedia.gr